Que vinhos harmonizar com massas com molhos vermelhos?

Quando se pensa na culinária italiana, o que vem imediatamente à cabeça é uma deliciosa massa com molho de tomate. O prato pode até ser uma refeição simples e corriqueira, mas que é delicioso é. Muitos preferem no domingo a noite pedir a tradicional pizza, mas eu particularmente, prefiro abrir um vinho e preparar um Spaghetti al Sugo.

Spaghetti al Sugo

E qual vinho harmonizar com este macarrão tão simples, mas delicioso? Pela acidez, que normalmente é uma característica dos molhos vermelhos, em função do tomate, eu iria de vinhos Barbera, Dolcetto, Valpolicella ou um Chianti simples, ou ainda com um vinho Bonarda argentino que possui uma excelente acidez e taninos amáveis.