O que harmonizar com um vinho Gewürztraminer?

Esta uva tem muita personalidade, é excelente para harmonizar com pratos bastante condimentados e com aromas mais explosivos, como comidas preparadas com coentro, cúrcuma, gengibre, curry, leite de côco, dendê, etc... Os vinhos com esta uva se destacam demais frente a qualquer tempero mais exótico. Te ajudamos?

Uva Gewürztraminer

Outra opção maravilhosa de harmonização com estes vinhos são os queijos de casca lavada, como Brie e Camembert, eles possuem um sutil amargor e ficam deliciosos com vinhos Gewürztraminer que possuem um toque de doçura.

Ela me lembra demais os vinhos Torrontés do Noroeste argentino que também são bastante aromáticos.